potagé

Rappel du premier message :

voila enfin vendredi j ai planté et semé mon potagé
vous allé dire je suis pas en avence et oui mes tous les ans je le fai a cette époque et vue le tempts con a pas de soleil ni d eau pour linsten et on en a besoin jesper que tu ta leur il pleuvra ca ferais beaucoupts de bien a la végétation





et je vous montrerai lévolution dans qu elque tempts

voila lévolution de met salade et pourtans planté an movaise l une mes bien réusi je trouve el ne son pas monté





stephanie voila le paquet de graine de radis que tu ma envoyer bien gentimens
ca fait 8j que lon en mange et ces la 2ième tournée et il ne pique pas
domage que je peut pas ten faire profité

miam miam c'est bien appétissant tout ça :pouce:

Un potager ruiné au printemps et de beaux légumes tout de même en été.
Bravo Mario pour ce potager ; tu me donne l'eau à la bouche avec ces photos.
:thumleft: :thumleft:

merci alain pour tes compliment
et la on manque d eau et il fais froids et du vend sa desèche tres vitte

enfin nous mangeon nos légume du jardin
concombe
tomate
pomme de terre
fraise deusième tournée
haricot
salade

Et bien voilà. Tout arrive. Tu (je dis tu car c'est toi qui t'occupes du jardin) étais mal parti avec le temps catastrophique du printemps mais les plantes ont rattrapé le retard.
Ils sont super beau en plus.

Nous avons mangé un concombre suivant recette galaxilaz made Alain et nous nous somme régalé.
Il manque simplement le goût du terroir. :_bravo_:

mmmmmmh, Mario, tu fais table d'hôte ?


ça fait envie par rapport aux trucs anémiés qu'on veut nous vendre par ici ... :gpleur:

comme quoi ca ne saire a rien de ce précipité pour faire le potager au primtempts quan il a le soliel et la pluis la végétation pouce tres vite
exemple mon pére a semé cet haricot 3 semaine avant moi et il donne en mème tempts que moi hihi
alain tu cerais pas ci loin je ten ferais partager de mon jardin j ai tros de salade et ca me fai mal au coeur qu el ce perde mes pas pour tous le monde les paon la décuste en ce moment lol
mapy je fai pas table hote mes tu cerai la bien veunu a notre table
on di il en a pour 1 donc por dix hihihi
merci a tous les 2

lévolution des melon en 8j je trouve qu il pouce tres vitte pourtans ces pas le soleil con a il ne seron surment pas sucré je pence




ces 2 variété diférente

Ah cette plante que je n'ai jamais pu faire vraiment fructifier dans le jardin. Ils restaient tout petit même en pinçant les tiges.
Grrrrrrrrrrrrrrrr

alain pas facile a faire poussé les melon et la il en a que un par pied ces peut mes je voix lévolution tous les jours et je trouve que ca grossi vite quan il veule bien resté formé tous petit car il en a plain qui narive pas a maturité il tombe grrrrr

grosse cueillette de haricot aujourd huis houille le dos







et mintenant épluchage et conserve pour l hiver

Ah y sont pas encore épluchés mince alors

marc et non il atende aussi hihi et il faut des petite main pour les enpilé dans le bocal hihi
non mais tu va pas t en tiré comme ca :c.oeil: :sautille:

hou la la les haricots !!!!! y a de quoi faire des conserves , nous cette année trés peu ils ont été crabouillés par la tornade le même jour que le rosier grimpant retournéavec son support
heureusement on s'est régalé de patissons ,de courgettes ,et courges spaghetti,Frédéric en a emporté dimanche et des tomates andines cornues,il est trés légumes et aime cuisiner ,lui les cadeaux de Noel c'est style cocotte en fonte c'est rare chez les jeunes
en tous cas bravo les haricots

jolie cueillette mario, tu peux etre content
allez Marc, au boulot maintenant

merci manel et giroflée donc hier soir a la veillé on a fais la pluche aujourdhuis on les met en baucot et on les stérélise

c'est super, des bonnes conserves d'haricots du jardin :_top1:

oui ces vrais ces le moment dengrangé pour l hiver
merci brumiel

Magnifiques récoltes, Mario, tu en as de la chance ! Et ces melons ! Les miens n'ont absolument rien donné.

J'ai une recette de conserves pour les haricots verts, si tu veux. Ils sont marinés dans du vinaigre sucré, avec des petits poivrons. Ils sont tout juste cuits (bon pour les vitamines) croquants, et ils sont à la fois acides et sucrés. Un pur délice.

Il suffit de faire cuire de jeunes haricots verts 4 ou 5 min, pas plus, dans un bon vinaigre de vin avec du sucre (à vue de nez pour que ca soit assez sucré, mais pas trop) et du sel. Tu mets quelques poivrons et piments coupés très fins dans le fond du bocal. Tu remplis ensuite de haricots, tu couvres avec le vinaigre sucré. Bon appétit !

merci vivie pour ta recette el a laire tres simpas je vai la faire mes tu les tace comme ci tu fesais des baucot ou non el il faut que ca soi fermé érmétiquement je pence comme un bocale de cornichon
a aussi tu prens vinègre de vin ou vinaigre blanc
et tu mange ca en apéro ou acompagné d une viande et froid ou chaud di moi tous vivie ces la première foi que jentens parlé de cette recette
je vai encore me couché moin bète ce soir hihi
excuse moi pour toute cet question vivie :c.oeil: :_hello1:

Ne t'excuse pas, Mario !

Je crois que c'est une recette québecquoise. Je l'ai notée quelque part, je vais vérifier demain.

Je réponds dans l'ordre aux questions :

- il faut tasser
- fermer hermétiquement, oui. Mais avec le vinaigre, je crois qu'il n'y a pas de danger que ca s'abime.
- j'ai pris un vinaigre rouge de bonne qualité. Je crois qu'un bon vinaigre est important pour toutes les conserves
- en apéro ou en entrée avec d'autre "antispasti". Même au goûter si on veut !!! ;-)

merci vivie pour ta recette, je ne connaissais pas non plus, je vais la tester

merci vivie pour tet présison prochaine ceuillète je la fais la j ai stérélisé 10baucos de 1litre

et voila les haricot son en conserve il von atendre bien trenquil l hiver mintenant