CAROTTE

Récolter sans outil les carottes, c'est possible. En général, en tirant sur le feuillage d'une carotte, il se casse au niveau du collet et la racine reste en terre. Un bon truc : avant de tirer, enfoncez légèrement la carotte ; cela brisera les radicelles qui le retiennent au sol. la racine viendra alors beaucoup plus facilement.
Des plantations d'oignon au milieu des rangées de carottes permettent de tenir à distance la mouche de la carotte et par voie de conséquence ses larves très voraces.
En juillet-août, recouvrez les rangs de feuilles de fougère, de sauge ou de lavande afin d'éloigner la mouche de la carotte.
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Il n'y a rien en ce monde qui n'ait un moment décisif ...