En fait, en botanique, il est autorisé de ne pas marquer le nom d'espèce si le cultivar est très connu, ce qui est le cas du ' Schwartzkopf '. Je signale que le nom de cultivar prend une majuscule et se met entre guillemet simples( règles internationales ).
Si on veut on peut aussi l'écrire:
Aeonium arboreum atropurpureum ' Schwatzkopf '.
Pour le mot Schwartzkopf lui même, il est admis la version allemande habituelle, parcequ'elle sonne bien, mais en fait, à l'origine, il a été dénommé en Afrikander Swartkop, ou à peu près. Les nom de cultivars, à moins qu'ils ne soient déposés, n'ont pas la même rigueur d'orthographe que les noms scientifiques.
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Spécialiste en plantes tropicales, je fais en permanence des essais d'acclimatation dans mon jardin d'expérimentations en bord de mer.